皆さん、こんにちわ。
やまのぶ　西尾です。
スマイルキッチンの情報を発信いたします！！


やまのぶスマイルキッチンは地域の皆様に旬のお野菜やお肉、お魚、のご紹介、一日に摂取したいお野菜の量や効能、そして日本古来より伝承されている一汁三菜のメニューのご提案を毎月第四土曜日スマイルキッチンの日といたしまして各店舗試食もご用意して皆様のご来店をお待ち致しております。





今月のテーマ　　　　　新生活！ストレスや花粉に負けない薬膳ごはん


献立
・グリーンピースの豆ご飯（食欲増進）
・フライパンで作る鯛とムール貝のアクアパッツア（滋養強壮・ｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞ）
・たっぷり春野菜のとろみｽｰﾌﾟ（胃腸の働き・血栓予防）
・パイナップル



食材の効能の他に薬膳・漢方の側面である食べ合わせについて只今皆さんと一緒に勉強しています。
お客様に反映しようと今月から漢方の献立をご紹介してゆきます。
漢方と言っても普段から食べている食材から充分ですからすぐ出来ますよ！！

平成から令和に元号が変わりましたね？
新緑の季節にもなってきました。
今が旬の緑の野菜や魚介類を使った献立をメインにご紹介しますね～






梅坪店













市木店













四郷店












野見山店













上郷店













若林店













矢作店













八年目を迎えましたスマイルキッチン活動は残念ながら、今月をもちましてスマイルキッチンは終了となります。
長い間お世話になりました。
ありがとうございます。